Merhaba, ben Pelin Birinci 2014 yılında arasında başarı bursu ile okuduğum İstanbul Haliç Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümü’ndeki lisans eğitimimi derece ile tamamladım. Mezun olduktan sonra 2014’te Prof. Dr. Koray Tekin’in Obezite Cerrahisi Kliniği’nde Bariatrik Diyetisyen olarak 4,5 yıl çalıştım. İstanbul’da Son bulunduğum süre içinde Perrigo Company  Türkiye bünyesindeki Omega Pharma şirketinde “Diyete Uygun Besin … Pelin Birinci okumayı sürdür